パフェ・パフェ・パフェ

今日は変なお天気でしたね。
朝は、なぞに晴れ間が見えたり、
そうかと思えば突然土砂降りになったり。
夕方、パンセから岡豊城に向かって車を運転していたら、
前が見えないくらい激しく雨が降ってきて、
ひとりでわたわたしてました。
この豪快な雨を見ると

「高知に帰ってきたんだなぁ」 と感じます。

私は朝からスポンジケーキを３台焼きました！！
ひとつは抹茶のケーキ。
京都の宇治にある、伊藤久右衛門というお茶屋さんの抹茶を使いました。

それらを作ったのは、
社長たちとパンセでパフェの試食会をするためです。

パフェの中にスポンジを入れて、
溶けかかったアイスと食べると、おいしいのです！！

食べきれないくらいのパフェを作ったんですが、
写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました

これからもどんどんおいしくするので、
みなさん、メニューで見つけたら、お試しあれ～～★